Im Jahr 1990 ist Mutter Erika mit Eier und Sirup das erste Mal nach Luzern auf den Markt gefahren. Wenig später hat Sohn Franz die Metzgerlehre absolviert. Mit dem Hintergedanken, das eigene Fleisch auf dem Markt zu verkaufen. Im Jahr 1998 haben sie dann das erste Schwein geschlachtet, zerlegt und in kleine Vakuumpäckli verpackt und so auf dem Markt verkauft. Mittlerweile ist unser Betrieb gewachsen. Wir verkaufen am Markt in Luzern 7-8 Schweine, 1 Kalb, 1-2 Lämmer pro Woche und alle zwei Wochen ein Rind. Ebenfalls vermarkten wir die gesamte Milch von ca. 35 Milchkühen, Eier von 350 Legehennen und Dinkel. Diese Menge an Arbeit können wir als Betriebsleiter nicht mehr selbst bewältigen und sind daher auf Teilzeitmitarbeiter angewiesen. Ebenfalls verlangen die Lebensmittelvorschriften eine saubere Verarbeitung und Kühlung der Produkte. Nun Stossen wir an die Grenzen mit dem Raumplanungsamt (RAWI). In anderen Teilen des Kantons werden Fördergelder gesprochen um die Landwirte beim Start der Vermarktung zu unterstützen.
Wir haben jedoch alles alleine aufgebaut. Mit viel Herzblut und intensiven und langen Arbeitstagen. Uns will man nun bestrafen und mit Schliessung drohen. Angeblich sind wir zu gross und passen nicht mehr in die Landwirtschaftszone. Die Produkte die wir produzieren, stammen aber allesamt von unserem Hof. Wir haben sehr kurze Transportwege und produzieren extrem nachhaltig. Unsere Tiere geniessen Auslauf, offene Ställe und viel Grünfutter rund um den Hof. Der Öffentlichkeit wird immer vorgeschwärmt, wie wichtig, dass regionalität ist. Unser Betrieb macht genau das. Wir leben dies vor. Aber nein, uns will man bestrafen.

Nun sind wir dran, ein neues Konzept für die Erhaltung unseres Betriebes zu erstellen. Dies ist mit enormen Kosten verbunden. Die nächste Generation steht in den Startlöchern. Sie zeigen Interesse am Weiterführen des Betriebs. Um ihnen das zu ermöglichen, sind wir auf eine saubere Lösung mit dem RAWI angewiesen.

Falls sie uns mit einem kleinen Beitrag unterstützen möchten und die Erhaltung eines nachhaltigen Landwirtschaftsbetriebs sicheren möchten, sind wir um jede kleine Spende sehr dankbar.

CH22 0077 8010 1519 9570 8

Herzlichen Dank dass sie sich Zeit genommen haben, diesen Bericht zu lesen